El alcalde de Villarrobledo, Valentín Bueno, ha presentado junto a la concejalía de Cultura y representantes de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo (APEHT) una nueva edición de las Jornadas de la Tapa, que este año alcanzan su decimoséptima edición y que se celebrarán durante los fines de semana del 10 al 12, del 17 al 19 y del 24 al 26 de abril.

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Bueno ha destacado la consolidación de este evento gastronómico, que “año tras año va creciendo tanto en participación como en calidad”, subrayando además la ampliación a tres fines de semana como reflejo del compromiso del sector hostelero local.

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El alcalde ha querido poner en valor el momento que vive la gastronomía de Villarrobledo, haciendo referencia a figuras como Nacho Pistacho, recientemente conocido por su paso por televisión, destacando su labor al visibilizar productos locales como el pistacho y la cocina tradicional.

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En este sentido, Bueno ha animado a vecinos y visitantes a participar en estas jornadas, señalando la importancia de la hostelería como motor social, económico y turístico, así como su papel clave en la proyección de Villarrobledo como destino gastronómico.

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Por su parte, Juan José Calero ha señalado que estas jornadas forman parte de la programación cultural y de dinamización de la ciudad, invitando a toda la ciudadanía a “salir, disfrutar de Villarrobledo y compartir momentos en torno a su gastronomía”. También ha querido agradecer la implicación de los hosteleros, destacando su papel fundamental para generar actividad en la ciudad.

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En representación de APEHT, José Ángel Díaz ha explicado que en esta edición participarán un total de 17 establecimientos hosteleros, que ofrecerán sus mejores creaciones gastronómicas. Como en años anteriores, se contará con un jurado profesional que otorgará tres premios, cuyos dos primeros clasificados participarán posteriormente en el concurso provincial.

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Además, se habilitará un jurado popular y se pondrá en marcha un sistema de pasaporte que permitirá a los participantes optar a sorteos de cheques regalo para consumir en los establecimientos adheridos. Díaz ha destacado la importancia de estas jornadas para dinamizar el sector en un mes tradicionalmente más tranquilo tras la Semana Santa.

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Por su parte, Begoña Garijo, gerente de APEHT, ha subrayado el éxito de ediciones anteriores, especialmente por el incremento en la participación ciudadana y la mejora constante en la calidad de las tapas. Asimismo, ha puesto en valor el esfuerzo de los establecimientos y la creciente relevancia del turismo gastronómico, animando a vecinos y visitantes a participar en una iniciativa que “beneficia tanto a la hostelería como a la promoción de la gastronomía local y el turismo”.

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Desde el ayuntamiento de Villarrobledo se invita a toda la ciudadanía a participar en estas Jornadas de la Tapa, una cita ya consolidada en el calendario local que combina gastronomía, ocio y promoción económica de la ciudad.